tag:blogger.com,1999:blog-9885720684751238762024-03-13T03:03:31.332-07:00Las recetas de Can PinzellLas recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-24068783645082332202011-05-08T04:39:00.000-07:002011-05-08T04:39:13.146-07:00Tarta buenisima<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii8L5jSKtoLoY2g4BeOGOQgrL6FiMblGgsdHF7s5l7rrLoZEWhWDd5pNDF8LY9cjMK8Boc2wtsB63bqKkn9x4p-w09MRs4ory_NXGgKC01vvz22xXHAEfm5xazpD0NqgFldk30Or_nYxk/s1600/Tarta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii8L5jSKtoLoY2g4BeOGOQgrL6FiMblGgsdHF7s5l7rrLoZEWhWDd5pNDF8LY9cjMK8Boc2wtsB63bqKkn9x4p-w09MRs4ory_NXGgKC01vvz22xXHAEfm5xazpD0NqgFldk30Or_nYxk/s1600/Tarta1.jpg" /></a></div><br />
Gracias a Pepe y Manoli por esta estupenda tarta.<br />
(Y Pepe dirá ¿...y por qué a Manoli?)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3FcKRoSgPXtGFCuGpXHMCRE3oDN78UBZp-lSv5Qa10f9LmpQ4a-hzQGAloDT4PiRc6kwwjz5aVhLRkg4I8DaslXd5IcxdXsF0TXhR9NfHRH8a5JkN-tMTK-wh26XZ4VIXhRONmucdhhM/s1600/Tarta2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3FcKRoSgPXtGFCuGpXHMCRE3oDN78UBZp-lSv5Qa10f9LmpQ4a-hzQGAloDT4PiRc6kwwjz5aVhLRkg4I8DaslXd5IcxdXsF0TXhR9NfHRH8a5JkN-tMTK-wh26XZ4VIXhRONmucdhhM/s1600/Tarta2.jpg" /></a></div><br />
Muchas gracias de todo corazón.Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-66100863816911048792011-04-22T03:57:00.000-07:002011-04-22T03:57:17.198-07:00Pechugas de codorniz en adobo con pure de patatas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJr9qK0i2AWM8OaZj5Rk6UnnvFkxAYwR5kwJYTOyTiOEzx5XJ2z7A4f6sDj4BT8QSLnFuIgl3e3FX0PqwZUvgrG0pPQXTigAx1Ij5cpYFejG-yS-mqS5d1oFcMis_zwBDmU_bTUIHeQIY/s1600/Pechugas+de+codorniz+en+adobo5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJr9qK0i2AWM8OaZj5Rk6UnnvFkxAYwR5kwJYTOyTiOEzx5XJ2z7A4f6sDj4BT8QSLnFuIgl3e3FX0PqwZUvgrG0pPQXTigAx1Ij5cpYFejG-yS-mqS5d1oFcMis_zwBDmU_bTUIHeQIY/s1600/Pechugas+de+codorniz+en+adobo5.jpg" /></a></div><br />
<br />
Ingredientes:<br />
Pechugas de codorniz. Entre 6 y 8 por persona.<br />
Zumo de limón.<br />
Ajos<br />
Oregano, tomillo, pimienta y sal.<br />
Pimentón de la Vera.<br />
Aceite de oliva.<br />
<br />
Poner en adobo las pechugas con todos los ingredientes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjHhizb1TTZq2uaSrrd2g8yiwNXPpU6OgNQuZPOG_p-VbodZTZeLbgZbXEzQqKx4UR9Vdg1jWTGiB3cyjwQzocvj1c7d7538MgJDKlI4O05QswA24Kso2EjVniInQuvsFOx6WkQ6FfHE0/s1600/Pechugas+de+codorniz+en+adobo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjHhizb1TTZq2uaSrrd2g8yiwNXPpU6OgNQuZPOG_p-VbodZTZeLbgZbXEzQqKx4UR9Vdg1jWTGiB3cyjwQzocvj1c7d7538MgJDKlI4O05QswA24Kso2EjVniInQuvsFOx6WkQ6FfHE0/s1600/Pechugas+de+codorniz+en+adobo2.jpg" /></a></div><br />
Cuanto más tiempo estén, mas jugosas. Incluso se pueden congelar.<br />
<br />
Calentar el horno, 180-200º y poner la fuente con las pechugas, durante 15-20 minutos. (Cada uno conoce su horno).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirT_IRwbVdrrmO7FfuT-MTmLMiNEps0kL-IXmRZCviALtwv5Tcpw0_wHsX2Z5cHcMpjyydKIROPf9DKOgVImqJiwgdjKQBeo6QDhdDkpy2VqPMuZz90sx32D1Aig8hlkjgWCnFEj-0Cyw/s1600/Pechugas+de+codorniz+en+adobo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirT_IRwbVdrrmO7FfuT-MTmLMiNEps0kL-IXmRZCviALtwv5Tcpw0_wHsX2Z5cHcMpjyydKIROPf9DKOgVImqJiwgdjKQBeo6QDhdDkpy2VqPMuZz90sx32D1Aig8hlkjgWCnFEj-0Cyw/s1600/Pechugas+de+codorniz+en+adobo1.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirT_IRwbVdrrmO7FfuT-MTmLMiNEps0kL-IXmRZCviALtwv5Tcpw0_wHsX2Z5cHcMpjyydKIROPf9DKOgVImqJiwgdjKQBeo6QDhdDkpy2VqPMuZz90sx32D1Aig8hlkjgWCnFEj-0Cyw/s1600/Pechugas+de+codorniz+en+adobo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirT_IRwbVdrrmO7FfuT-MTmLMiNEps0kL-IXmRZCviALtwv5Tcpw0_wHsX2Z5cHcMpjyydKIROPf9DKOgVImqJiwgdjKQBeo6QDhdDkpy2VqPMuZz90sx32D1Aig8hlkjgWCnFEj-0Cyw/s1600/Pechugas+de+codorniz+en+adobo1.jpg" /></a></div><br />
Hacer un puré de patatas de la siguiente forma:<br />
Calentar caldo de pollo o cocido,(puede ser de los que venden preparados) y cuando esté caliente, añadir un sobre de puré de patatas instantaneo.<br />
Las medidas son las que figuran en las instrucciones. De esta forma el pué tiene muy buen sabor.<br />
<br />
Emplatar y servir<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlQI-2I2mvwngABL8ODLnBArFA9_4OwzpmQl-ekcmmDdNK2Z1aNcLJeoic0sKd3SWDDRS_i0CIf0yP3hiPRF27myPa-uWgLj3oT0NZrwahqhKKmL3NxcwJqcdJKYkVYthW6CfWEFyz3SY/s1600/Pechugas+de+codorniz+en+adobo4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlQI-2I2mvwngABL8ODLnBArFA9_4OwzpmQl-ekcmmDdNK2Z1aNcLJeoic0sKd3SWDDRS_i0CIf0yP3hiPRF27myPa-uWgLj3oT0NZrwahqhKKmL3NxcwJqcdJKYkVYthW6CfWEFyz3SY/s1600/Pechugas+de+codorniz+en+adobo4.jpg" /></a></div>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-131756994686570942011-04-22T03:41:00.000-07:002011-04-22T03:41:26.008-07:00Tostadas de camaiot<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq2HZEtaTYvfELB2KWSLoopD_WEde7kN9BzU5aeI8YVw99ac3xDHniVjOk2B5QamTfW8A__l21AMJlVugcRZXylb6V-ad4nFHAbxOK5smq-RhNeyscsB_9tlOWXG7MHFuaraGbM1VL384/s1600/Camaiot+sobre+tomate+y+tostadas4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq2HZEtaTYvfELB2KWSLoopD_WEde7kN9BzU5aeI8YVw99ac3xDHniVjOk2B5QamTfW8A__l21AMJlVugcRZXylb6V-ad4nFHAbxOK5smq-RhNeyscsB_9tlOWXG7MHFuaraGbM1VL384/s1600/Camaiot+sobre+tomate+y+tostadas4.jpg" /></a></div><br />
Ingredientes:<br />
Rebanadas de pan.<br />
Tomates secos en aceite de oliva.<br />
Unas lonchas de camaiot.<br />
<br />
Disponer el pan con el tomate por encima, en una fuente apta para horno<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqifZ-ZhQKAMCjuMfkOm-mP9ONG9i_ERc1ecgqkvjRn0WTBMQtkaLzby9UaXaMi2v9OPiN7g4NTEcZjI5DQn688_s1Fl95qUeKDbuN9FJl705UC12jvT8K9NBQFL1_0Mx6ikecZE2bb3k/s1600/Camaiot+sobre+tomate+y+tostadas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqifZ-ZhQKAMCjuMfkOm-mP9ONG9i_ERc1ecgqkvjRn0WTBMQtkaLzby9UaXaMi2v9OPiN7g4NTEcZjI5DQn688_s1Fl95qUeKDbuN9FJl705UC12jvT8K9NBQFL1_0Mx6ikecZE2bb3k/s1600/Camaiot+sobre+tomate+y+tostadas1.jpg" /></a></div>Coloca el camaiot<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9an0wvRjPibxt-nhZg1sZEbvuizAEK1dLPtYSNhQqqszAD4mItPX9rN8_vCt5R_2msQrEnuznDPD7ydcV9Aq78d0ilxWjNfUyTLMtmf1iGKv1VOxMmpKZgq_4bN9LHe0mQalyNBQDAls/s1600/Camaiot+sobre+tomate+y+tostadas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9an0wvRjPibxt-nhZg1sZEbvuizAEK1dLPtYSNhQqqszAD4mItPX9rN8_vCt5R_2msQrEnuznDPD7ydcV9Aq78d0ilxWjNfUyTLMtmf1iGKv1VOxMmpKZgq_4bN9LHe0mQalyNBQDAls/s1600/Camaiot+sobre+tomate+y+tostadas2.jpg" /></a></div>Poner en el horno, precalentado, hasta que el pan este un poco tostado y el camaiot haya soltado sus jugos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6coe_R1eLBjyFIfIV6f2QGUbtT6D3eQiX13PlwLCg3Rf0RmosqbulDbTud3d72gsO3M-PjfAiE2Ll48lMLJYf3pruvadZLXgn13Mc3hBMiBYKn6O_NieYx_w_guz0hVI3m4eVMplWIEA/s1600/Camaiot+sobre+tomate+y+tostadas3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6coe_R1eLBjyFIfIV6f2QGUbtT6D3eQiX13PlwLCg3Rf0RmosqbulDbTud3d72gsO3M-PjfAiE2Ll48lMLJYf3pruvadZLXgn13Mc3hBMiBYKn6O_NieYx_w_guz0hVI3m4eVMplWIEA/s1600/Camaiot+sobre+tomate+y+tostadas3.jpg" /></a></div>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-20695874804746892942011-04-22T03:27:00.000-07:002011-04-22T03:28:08.833-07:00Ensalada templada con jamón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhYKHVV6oSOSwqEwtLFO72XF2pAAqYfW9XwdEMKMjYIBR-wHEBROYvySFd4oGopjRHuX99yxhuCEPFzYFKxGjiUbkjKjgxfEJxtKqmD7_VN562wV0Hb4GuLjkl9d1y0IG83jG3VB1P2Ss/s1600/Ensalada+de+esp%25C3%25A1rragos4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhYKHVV6oSOSwqEwtLFO72XF2pAAqYfW9XwdEMKMjYIBR-wHEBROYvySFd4oGopjRHuX99yxhuCEPFzYFKxGjiUbkjKjgxfEJxtKqmD7_VN562wV0Hb4GuLjkl9d1y0IG83jG3VB1P2Ss/s1600/Ensalada+de+esp%25C3%25A1rragos4.jpg" /></a></div><br />
Es una de esos platos que surgen cuando abres la nevera, y no tienes nada preconcebido para cenar.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
Brotes de lechugas.<br />
Una lata de espárragos blancos.<br />
Taquitos de jamón, de los que venden envasados.<br />
3 huevos de codorniz, hervidos, por persona.<br />
Pipas<br />
AOVE<br />
<br />
Emplatamos la lechuga<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtakq6gwWGg2avs3z97qtN7zK2uhstmB6fKi10UDdc813_cC-0ugVCWJ9ysTI7DGwMw3KHRQgkahkRqBkMhd33RhOJEHnGpCyjNiZoDdJ_ZimtjsdoGyVON8hXiq73uju_W9KlIG9jIug/s1600/Ensalada+de+esp%25C3%25A1rragos1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtakq6gwWGg2avs3z97qtN7zK2uhstmB6fKi10UDdc813_cC-0ugVCWJ9ysTI7DGwMw3KHRQgkahkRqBkMhd33RhOJEHnGpCyjNiZoDdJ_ZimtjsdoGyVON8hXiq73uju_W9KlIG9jIug/s1600/Ensalada+de+esp%25C3%25A1rragos1.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Aliñamos y colocamos los espárragos y las pipas. No lleva sal, porque las pipas y el jamón son suficientes.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Pasamos el jamón por un sarten y caliente lo colocamos sobre la ensalada y adornamos con los huevos pelados y cortados. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkEBCyl_z9HUJcE5o0j7qXYChI_j7Az74qzNpOL65fWGFYtiuiEM1CgmkMouYWNywtByK85aaElprP5H8tOZBW7kGX5ZiQDZzM4CLY3g9pIwY2ICKjI3uOvTrU6Mwr29BLbIcb5RjZHVU/s1600/Ensalada+de+esp%25C3%25A1rragos3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkEBCyl_z9HUJcE5o0j7qXYChI_j7Az74qzNpOL65fWGFYtiuiEM1CgmkMouYWNywtByK85aaElprP5H8tOZBW7kGX5ZiQDZzM4CLY3g9pIwY2ICKjI3uOvTrU6Mwr29BLbIcb5RjZHVU/s1600/Ensalada+de+esp%25C3%25A1rragos3.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-33964294071981343222011-04-22T03:10:00.000-07:002011-04-22T03:10:24.363-07:00Pimientos rellenos de arroz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ_KSsfEzn3zrjA7kpZubxe8Y5sWyHgZfONhVoMLhJQqjzdKY5QE_pmYP99XIygtdAvLrbeQLzE_SPamREfz2K2As-4ZVg-zN61kjiTze9_KbrOsJP-xFTcVOZ4S80a6_FHhX0fPeCV7w/s1600/pimientos+rellenos1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ_KSsfEzn3zrjA7kpZubxe8Y5sWyHgZfONhVoMLhJQqjzdKY5QE_pmYP99XIygtdAvLrbeQLzE_SPamREfz2K2As-4ZVg-zN61kjiTze9_KbrOsJP-xFTcVOZ4S80a6_FHhX0fPeCV7w/s1600/pimientos+rellenos1.jpg" /></a></div><br />
Esta receta se me ocurrió para aprovechar el relleno del<u><i> pescado estilo bulgaro</i></u> que me había sobrado.<br />
Es arroz, con cebolla y nueces. Decidí ponerle atun en aceite y rellenar unos pimientos de piquillo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiumDsI7h_3vkO9z_8OT-yKuNv8ilsB4QkE0nYuNYWEd4xjmFbUr0535Q-nXxqbzB4VnLsuK0G5d6oTqoG-X84NJkXIdUaPJXXq-H_vJx8oOKyl0EFLpDaimOrEMG4ctwIW3a_DJRfhs0/s1600/pimientos+rellenos3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiumDsI7h_3vkO9z_8OT-yKuNv8ilsB4QkE0nYuNYWEd4xjmFbUr0535Q-nXxqbzB4VnLsuK0G5d6oTqoG-X84NJkXIdUaPJXXq-H_vJx8oOKyl0EFLpDaimOrEMG4ctwIW3a_DJRfhs0/s1600/pimientos+rellenos3.jpg" /></a></div><br />
Sobre un lecho de lechugas tiernas, puede ser un entrante o una buena cena.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKJ-jNyw2xeP2F91LX9l8GHOUFioSwSazP8AHFlxBYiV8t15GuvCaVKo5fZe6dofu4vTDJ8zQlQCiFWj-l_LXtdSSQ2JtFgXLZMKMDltB0Wesc94p_wwKTU3ub89k1ic2W5fYcoSOS05c/s1600/pimientos+rellenos2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKJ-jNyw2xeP2F91LX9l8GHOUFioSwSazP8AHFlxBYiV8t15GuvCaVKo5fZe6dofu4vTDJ8zQlQCiFWj-l_LXtdSSQ2JtFgXLZMKMDltB0Wesc94p_wwKTU3ub89k1ic2W5fYcoSOS05c/s1600/pimientos+rellenos2.jpg" /></a></div>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-50226467415009837022011-04-22T03:02:00.000-07:002011-04-22T03:02:52.881-07:00Espárragos de invierno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixKkfaqbv1pjI8bKZ6Avc670TF76sRT1wtgAZTcy6oTCHkExyEi-4tfVr4G__ZR7Iw62rUS-dGBwH2sF7BmA3ELv-flptoJ5D9zR4lBiOVFjGiJFJBB4G92wZeRU9s32X9wMN85qmWkPs/s1600/esparragos+de+invierno8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixKkfaqbv1pjI8bKZ6Avc670TF76sRT1wtgAZTcy6oTCHkExyEi-4tfVr4G__ZR7Iw62rUS-dGBwH2sF7BmA3ELv-flptoJ5D9zR4lBiOVFjGiJFJBB4G92wZeRU9s32X9wMN85qmWkPs/s1600/esparragos+de+invierno8.jpg" /></a></div><br />
<br />
Como aperitivo o entrante.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
Rebanadas de pan de molde <br />
Un bote de espárragos verdes.<br />
Salmón ahumado<br />
Un poco de mayonesa para untar el pan.<br />
<br />
Aplastar las rebanadas de pan con un rodillo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhta5glTbYGJMonyrjbauKhSn_y8vsQMprXkPFfcDgMt3Uy-CzPFOE2x-3YC05OxgWcQ31sRXA1qeD5lALKkDOkA_rKBPROL_8dSsI__KUxL2FBHEwC2vMw9v9hg4C0BsyJFC0p_mrdVGQ/s1600/Esparragos+de+invierno1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhta5glTbYGJMonyrjbauKhSn_y8vsQMprXkPFfcDgMt3Uy-CzPFOE2x-3YC05OxgWcQ31sRXA1qeD5lALKkDOkA_rKBPROL_8dSsI__KUxL2FBHEwC2vMw9v9hg4C0BsyJFC0p_mrdVGQ/s1600/Esparragos+de+invierno1.jpg" /></a></div><br />
Untar con mayonesa y poner el salmón por encima, en lonchas o picado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip83g6DMWo1CMUpplEiXP0_l4Bg2xgAK1CEyKK02Y49Ri4poGqKRud3Ct9pBn-AeMYMRvZYkYtjQoWEHcwZZLiGpd4KSas89a3Mj0YFnAS1ralh0u8NNwr3XFem5FcnS6DQTNNad1_ejg/s1600/esparragos+de+invierno2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip83g6DMWo1CMUpplEiXP0_l4Bg2xgAK1CEyKK02Y49Ri4poGqKRud3Ct9pBn-AeMYMRvZYkYtjQoWEHcwZZLiGpd4KSas89a3Mj0YFnAS1ralh0u8NNwr3XFem5FcnS6DQTNNad1_ejg/s1600/esparragos+de+invierno2.jpg" /></a></div><br />
A continuación, colocar los espárragos en diagonal.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSfcfgjM5Gm3zXWdaHTzSPaMxTlx8h05zy_7PRfxUHXtoeaDMP_Mn3oY7UlKdsVxJsL-YPwsTSh8o39C8Q4Zdnlz3wD-2Y86KQl8v6obH1HhcKaA2VWxEMGZ4A0DOs8bH9i1Trx0Ix3w/s1600/esparragos+de+invierno3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSfcfgjM5Gm3zXWdaHTzSPaMxTlx8h05zy_7PRfxUHXtoeaDMP_Mn3oY7UlKdsVxJsL-YPwsTSh8o39C8Q4Zdnlz3wD-2Y86KQl8v6obH1HhcKaA2VWxEMGZ4A0DOs8bH9i1Trx0Ix3w/s1600/esparragos+de+invierno3.jpg" /></a></div><br />
Envolver y fijar con un palillo<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZehDGI0Orlf-9jgguUQ57Koa3f2JZZN97S4WeqtMFGFun5Ba-pt41tjk_NrZnW1PvVzlct45XUOY1MjSwNsOXn2PcAi2Qn8NRvAtOAWU1HhfkAVrSX7c0r0MnoAca0z-7zuEMFDE98D0/s1600/esparragos+de+invierno4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZehDGI0Orlf-9jgguUQ57Koa3f2JZZN97S4WeqtMFGFun5Ba-pt41tjk_NrZnW1PvVzlct45XUOY1MjSwNsOXn2PcAi2Qn8NRvAtOAWU1HhfkAVrSX7c0r0MnoAca0z-7zuEMFDE98D0/s1600/esparragos+de+invierno4.jpg" /></a></div>Colocar en una bandeja y poner en el horno hasta que el pan este tostado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg7O6NRGBQ2U3Ukw48nlC2hdZCAdJsVih1ynBfMvH87RNWo1XbzNi6ZZT2GBeu-xMeHosmi1OKFd64rj8pOicaMD5mpS_1PfWSQNOb5iseVqxJZzhgvKqncsQ7fpquyRKouaJac2i_Sb0/s1600/esparragos+de+invierno6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg7O6NRGBQ2U3Ukw48nlC2hdZCAdJsVih1ynBfMvH87RNWo1XbzNi6ZZT2GBeu-xMeHosmi1OKFd64rj8pOicaMD5mpS_1PfWSQNOb5iseVqxJZzhgvKqncsQ7fpquyRKouaJac2i_Sb0/s320/esparragos+de+invierno6.jpg" width="320" /></a></div><br />
Emplatar cortados por la mitad.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFEHA6dPvd4XsfkT1AWlLUm_6-lLl35mJQQ6p9QdecpoL_Xp6X9a0NEvGathf8lewXNJkfwS7awQI8eIvFYUIK1EAuQHRJ3Z3LQ8m27LvlQNcFD_Ix0SgxV2HKyhg-61Vzr4sXMAFJml8/s1600/esparragos+de+invierno7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFEHA6dPvd4XsfkT1AWlLUm_6-lLl35mJQQ6p9QdecpoL_Xp6X9a0NEvGathf8lewXNJkfwS7awQI8eIvFYUIK1EAuQHRJ3Z3LQ8m27LvlQNcFD_Ix0SgxV2HKyhg-61Vzr4sXMAFJml8/s1600/esparragos+de+invierno7.jpg" /></a></div>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-80061146229771857372011-04-22T02:46:00.000-07:002011-04-22T02:46:22.069-07:00Un gran regalo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnY1Tefoc1-CQzcNeT9HpiaAkP3YGF7zUnbUDNOnhhu1L_JX2rxUPYDY7baJg_I279Bmoex3R5jR5VXIyBLsC4o3RCARIpDRuduP4Hpq-Xwas1avneAvRjOTfGZ7wqEGSJtf0WECqIR2k/s1600/productos+de+mi+tierra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnY1Tefoc1-CQzcNeT9HpiaAkP3YGF7zUnbUDNOnhhu1L_JX2rxUPYDY7baJg_I279Bmoex3R5jR5VXIyBLsC4o3RCARIpDRuduP4Hpq-Xwas1avneAvRjOTfGZ7wqEGSJtf0WECqIR2k/s1600/productos+de+mi+tierra.jpg" /></a></div><br />
<br />
Mi familia, que me quiere mucho, me ha enviado este regalazo.<br />
Besitos, mua, mua, besitos...Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-7145427980770443362011-03-21T13:06:00.000-07:002011-03-21T13:39:04.189-07:00Buñuelos de manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGoNENpF5RhwfAAG9yCtXGpq3rKfX21hmvX_kAw52C4WoWa7buehlDFrNtGz_2xRf6uhfH_1kyRsi22RYbh-ag-fep6a5kuaTbvuvQhpLamWykF9irIvuDUWoSTx5LO707pQIa0VR384Y/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+de+manzana7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGoNENpF5RhwfAAG9yCtXGpq3rKfX21hmvX_kAw52C4WoWa7buehlDFrNtGz_2xRf6uhfH_1kyRsi22RYbh-ag-fep6a5kuaTbvuvQhpLamWykF9irIvuDUWoSTx5LO707pQIa0VR384Y/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+de+manzana7.jpg" /></a></div><br />
Para explicar la receta, nada mejor que la formula que me dieron.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgco9Ajw65ISm1DIX8xM5_6zlPxRrFnm6tJiclmzk5TYjo7PQtu_9wSGct9zLM8FEnymdA3PG3QQuJd_hMC-FUD8ozG5WkqrmHNEboB5PCQljeZLgQPG0QJT9gOavgLd6pbTaZuWcAC_WI/s1600/Foto+receta+bu%25C3%25B1uelos+de+manzana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgco9Ajw65ISm1DIX8xM5_6zlPxRrFnm6tJiclmzk5TYjo7PQtu_9wSGct9zLM8FEnymdA3PG3QQuJd_hMC-FUD8ozG5WkqrmHNEboB5PCQljeZLgQPG0QJT9gOavgLd6pbTaZuWcAC_WI/s320/Foto+receta+bu%25C3%25B1uelos+de+manzana.jpg" width="241" /></a></div>La receta me la dio mi vecina, a la que se la dio su suegra, argentina, y puede ser italiana por la abuela. La procedencia da lo mismo, solo decir que están buenisimos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglfWrxO5MQq6ai3ZEm-qFNf410SHEqeWyH7X1TjStBl8mK4xckMpJvQ2dRiWOdsUn2KRZEF6sjgGSJBH0GX1UcrJQf5vMDrckrcLZPkbEmGT1yYYIKxwluuJFh2w3mpqRBPype-i74R0s/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+de+manzana1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglfWrxO5MQq6ai3ZEm-qFNf410SHEqeWyH7X1TjStBl8mK4xckMpJvQ2dRiWOdsUn2KRZEF6sjgGSJBH0GX1UcrJQf5vMDrckrcLZPkbEmGT1yYYIKxwluuJFh2w3mpqRBPype-i74R0s/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+de+manzana1.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxLuHX1jowToo-wRj_wxtlCcsLbw9YOzx85IcUCvfIAKxm31w57rAB7VBMtyxXvI-DanESKO9wbkDTIo6v2kVKlOAbgrtjJM6dQbSWeuYdHID4scbMbEAgWkqFj_dj9TnGXdK_Ixz1PmU/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+de+manzana2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxLuHX1jowToo-wRj_wxtlCcsLbw9YOzx85IcUCvfIAKxm31w57rAB7VBMtyxXvI-DanESKO9wbkDTIo6v2kVKlOAbgrtjJM6dQbSWeuYdHID4scbMbEAgWkqFj_dj9TnGXdK_Ixz1PmU/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+de+manzana2.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3b1GnQ5VX2wyahTtvmdMqAooycE_WOMvFVYdjzpz7tCASd0DuCnobK0BmMBWQSS9U5BYfC0UAO9rf1jyZkCl8U5AyXfKpsm5B-QUeEyD2btk0EKEFxGMUTwgOwX1CoEeiCVXTCFaS8WM/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+de+manzana3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3b1GnQ5VX2wyahTtvmdMqAooycE_WOMvFVYdjzpz7tCASd0DuCnobK0BmMBWQSS9U5BYfC0UAO9rf1jyZkCl8U5AyXfKpsm5B-QUeEyD2btk0EKEFxGMUTwgOwX1CoEeiCVXTCFaS8WM/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+de+manzana3.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj12eBDIbCwcgScFFPp2lMqQg1eAdQROn5YgZwdrjwbvqCV9nwXppYnU8Cgzzx_TyWQ89kfIB0usIDhS-w46M8DmIgegDuN21nxET9UfU_9pQI_sv829CFes_ZiM5H2uTMNBY6Zki4naWY/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+de+manzana4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj12eBDIbCwcgScFFPp2lMqQg1eAdQROn5YgZwdrjwbvqCV9nwXppYnU8Cgzzx_TyWQ89kfIB0usIDhS-w46M8DmIgegDuN21nxET9UfU_9pQI_sv829CFes_ZiM5H2uTMNBY6Zki4naWY/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+de+manzana4.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvSilIv7lOue8DzDOukTfpbKCK2nVcgVUr8Ho7LpImFJAMTdYvWnpFUHk-_gy1rGMbGIwMtjKeSy2zB3j9-bMsTXUzztSaccMTuxGmqamKQMDAPqIN5VSYhyphenhyphen9kRVnUSTOP81ljpDyJGEk/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+de+manzana5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvSilIv7lOue8DzDOukTfpbKCK2nVcgVUr8Ho7LpImFJAMTdYvWnpFUHk-_gy1rGMbGIwMtjKeSy2zB3j9-bMsTXUzztSaccMTuxGmqamKQMDAPqIN5VSYhyphenhyphen9kRVnUSTOP81ljpDyJGEk/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+de+manzana5.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7kYF07QTdkTKZNBiZLKyJUBxtvHXU6hKULO5TUGNnA8RXnVemwDLbKBe6kH0OnB9i6vOhWBe5rSgGrVK4AeMoBWue3ZBrnpP0NHKpJHzkdMIbzgtbw_lsUwd934ZDradWe8NLXlq699c/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+de+manzana6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7kYF07QTdkTKZNBiZLKyJUBxtvHXU6hKULO5TUGNnA8RXnVemwDLbKBe6kH0OnB9i6vOhWBe5rSgGrVK4AeMoBWue3ZBrnpP0NHKpJHzkdMIbzgtbw_lsUwd934ZDradWe8NLXlq699c/s1600/Bu%25C3%25B1uelos+de+manzana6.jpg" /></a></div>Por si no se ve bien la receta copio literalmente:<br />
<br />
Cortamos<u> una manzana</u>, fileteandola a trozos no muy pequeños. La mezclamos con <u>4 cucharadas de harina</u>, un poco de<u> levadura</u>, <u>2 cucharadas de azúcar</u>, la ralladura de <u>1 limón</u>, un chorrito de<u> leche</u> y <u>1 huevo</u>.<br />
Ha de quedar espesito.<br />
La ponemos a freir y al sacarla, las espolvoreamos con azúcar antes que se enfrien.<br />
Y como ya sabes, sobretodo, sobretodo, loa que hay que ponerle es <b><u>mucho AMOR</u></b>.Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-44641996664394586922011-03-13T04:49:00.000-07:002011-03-13T04:49:30.921-07:00Burritos vegetalesIngredientes:<br />
Tortitas mejicanas.<br />
Guacamoles.<br />
Puerro.<br />
Zanahorias. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheWITYKK1xgGWOfEe3namv2ZYJYItneUTGm5VgaU8g9ptEucX3AQd8py22GujpQi3hrosjrHohuyP4cSDUdsX9nSkNDV399itZegDWpLiQb5Ts7ZOL793NOmEb5afWaQwejOll2pPbMYg/s1600/burritos+vegetarianos7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheWITYKK1xgGWOfEe3namv2ZYJYItneUTGm5VgaU8g9ptEucX3AQd8py22GujpQi3hrosjrHohuyP4cSDUdsX9nSkNDV399itZegDWpLiQb5Ts7ZOL793NOmEb5afWaQwejOll2pPbMYg/s1600/burritos+vegetarianos7.jpg" /></a></div><br />
<br />
Cortar el puerro y las zanahorias en tiras.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZ6zEoEFXfyKDEivQ2cdWq9pa3uREsiwdL8iFXQ7BEu0OHky9AcSG3-9I6G3tCY5hUMVr94m8TTp8Em3SPWh3OLEY19qe7uES8s48kFeeKQpmgKGeo9mDmoUHQDnYGkOyIifr_cH9lAk/s1600/burritos+vegetarianos1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZ6zEoEFXfyKDEivQ2cdWq9pa3uREsiwdL8iFXQ7BEu0OHky9AcSG3-9I6G3tCY5hUMVr94m8TTp8Em3SPWh3OLEY19qe7uES8s48kFeeKQpmgKGeo9mDmoUHQDnYGkOyIifr_cH9lAk/s1600/burritos+vegetarianos1.jpg" /></a></div><br />
Para hacer la zanahoria en tiras usar un pelador, después de quitar la cascar, seguimos cortando y salen las tiras perfectas.<br />
<br />
Ponemos a confitar las verduras.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhakwu6aPvC2X97pXc4cZUN3hQzt6zbxcmSavebC1CSzcnLl4p5oeBrrtaIWNA9xOUr7PltIZFDjp0SM-QcPkXJ5lthDt7Q_a2j13AEnH3aJ2GiUdsyqBTcAUFjosBnvPO-gR5h0Lmu8MI/s1600/burritos+vegetarianos2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhakwu6aPvC2X97pXc4cZUN3hQzt6zbxcmSavebC1CSzcnLl4p5oeBrrtaIWNA9xOUr7PltIZFDjp0SM-QcPkXJ5lthDt7Q_a2j13AEnH3aJ2GiUdsyqBTcAUFjosBnvPO-gR5h0Lmu8MI/s1600/burritos+vegetarianos2.jpg" /></a></div><br />
Una vez confitadas ya podemos hacer los burritos,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW1hEZfP-p-VlHpijdkwKRYTcTu9hiZLXwnx-26hxkYkeqDJudcRxqVPLLXGJiUrxRg1i_hwnV15b7fqc3w1CgfHkVfvPL1NU5N50OnT59_3qwSZMiOIWa3l8Bjc-GsmjJ499g59kz1J8/s1600/burritos+vegetarianos3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNqI3N4a_DkYmzfRrWaKYCQKe9AOmg8f8dn4Tw6HmMee_za7yacig0kbzlTSPYcOsidgDRqOxvO74mO-w-zR1d1arY_ehkfj1VqlBtt-dWTVkeZy4gpe0uMgYlzaCyK-aUDU1K7B9qH0w/s1600/burritos+vegetarianos4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNqI3N4a_DkYmzfRrWaKYCQKe9AOmg8f8dn4Tw6HmMee_za7yacig0kbzlTSPYcOsidgDRqOxvO74mO-w-zR1d1arY_ehkfj1VqlBtt-dWTVkeZy4gpe0uMgYlzaCyK-aUDU1K7B9qH0w/s1600/burritos+vegetarianos4.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinZUAZtNQhcgexC72-v49CJrOuHsUQCiMVrAME9rvIYKXZRW3zWIklziQ4v-tBT-hMijXlV2AMuGvoD9u5AWirj0VK4YEkfirEaSsuGfuF9HzlrtlQazB9FZJMuJgE7psd82rj6cEcbc0/s1600/burritos+vegetarianos5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>Untamos una tortita con guacamole<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinZUAZtNQhcgexC72-v49CJrOuHsUQCiMVrAME9rvIYKXZRW3zWIklziQ4v-tBT-hMijXlV2AMuGvoD9u5AWirj0VK4YEkfirEaSsuGfuF9HzlrtlQazB9FZJMuJgE7psd82rj6cEcbc0/s1600/burritos+vegetarianos5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinZUAZtNQhcgexC72-v49CJrOuHsUQCiMVrAME9rvIYKXZRW3zWIklziQ4v-tBT-hMijXlV2AMuGvoD9u5AWirj0VK4YEkfirEaSsuGfuF9HzlrtlQazB9FZJMuJgE7psd82rj6cEcbc0/s1600/burritos+vegetarianos5.jpg" /></a></div><br />
<br />
Poner la verdura encima.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5UZjKLOUr8gXB-dKNWmBXBWk5Z4jChDxANtfww3ZyA1IwTRQ5kNKTqSoizRBJ5cfMHtHHTESdU5WKsjTBKdUUwRNlWn1lJknKk3QF-p3_sMRKfjLtDVyGftuSPbVOzdoX9cgJ-8T_Wa8/s1600/burritos+vegetarianos6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5UZjKLOUr8gXB-dKNWmBXBWk5Z4jChDxANtfww3ZyA1IwTRQ5kNKTqSoizRBJ5cfMHtHHTESdU5WKsjTBKdUUwRNlWn1lJknKk3QF-p3_sMRKfjLtDVyGftuSPbVOzdoX9cgJ-8T_Wa8/s1600/burritos+vegetarianos6.jpg" /></a></div>Enrollar<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhivrXPiUe2a4ZtEICvXQebmU2TIVfTAKlKgbkNxot5tpGhF0Q5KnWDwhsdwyPsYbKLAaa_Ku2vGfdUR0qnLkIuUNMxkbHI1k0BRwYhVVxL5_WAQsbUIdtIlx0RJDxESVGg43ftNrUj4KA/s1600/burritos+vegetarianos8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhivrXPiUe2a4ZtEICvXQebmU2TIVfTAKlKgbkNxot5tpGhF0Q5KnWDwhsdwyPsYbKLAaa_Ku2vGfdUR0qnLkIuUNMxkbHI1k0BRwYhVVxL5_WAQsbUIdtIlx0RJDxESVGg43ftNrUj4KA/s1600/burritos+vegetarianos8.jpg" /></a></div>Están buenisimos.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-47603903994784412452011-03-13T04:31:00.000-07:002011-03-13T04:51:11.463-07:00Pescado al estilo de BulgariaIngredientes:<br />
Una dorada (puede ser otro tipo de pescado), la de la foto pesó 1 kg. <br />
Cebolla picada en trozos pequeños.<br />
Nueces troceadas<br />
Arroz hervido, (yo use basmati)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu17jqj7O7WastWjxb54xaQE6fxKuc-F8ylTgbPMUHvhui5YVnKY5S7XZYTGs_aylalDGHYqkhoC0ynkcBs72hLsVi1FEwQcIazRDXFVG680eZgKAOexephD3j2Guvy-5D9WnKIafHe7Q/s1600/Dorada+rellena+estilo+bulgaro7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu17jqj7O7WastWjxb54xaQE6fxKuc-F8ylTgbPMUHvhui5YVnKY5S7XZYTGs_aylalDGHYqkhoC0ynkcBs72hLsVi1FEwQcIazRDXFVG680eZgKAOexephD3j2Guvy-5D9WnKIafHe7Q/s1600/Dorada+rellena+estilo+bulgaro7.jpg" /></a></div><br />
Preparamos el relleno, sofrillendo la cebolla, las nueces y por último el arroz. En Bulgaria se le pone un condimento que se llama chueriza, con un sabor muy caracteristico, pero que podemos sustituir por orégano.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4MaA-RMT7bHusu-3YtrKD1SiFVp1_ElP8JQRGffVfTBpU2bH5UWkHy68NQ8RS8p4eVP-LUnc0U3yUY8nCPkPivfdU6ZQfhkK1yPW8OSAj5_2jpEZyqwDChUqhPYmpIS_1mWHEEr4zokE/s1600/Dorada+rellena+estilo+bulgaro2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4MaA-RMT7bHusu-3YtrKD1SiFVp1_ElP8JQRGffVfTBpU2bH5UWkHy68NQ8RS8p4eVP-LUnc0U3yUY8nCPkPivfdU6ZQfhkK1yPW8OSAj5_2jpEZyqwDChUqhPYmpIS_1mWHEEr4zokE/s1600/Dorada+rellena+estilo+bulgaro2.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdTtGKeU5abCp8L4XRwE0NIP0UewIsemWBmWyKM5CNOIt1Da6z0yKXaqYifWZgcnQUnjUbroJsxD-0Vp5i9BkRuAexFw9B9Cb6frpRDwWa-dML-0kA0NChgF60pgOLDKM10WbNEk9U2WI/s1600/Dorada+rellena+estilo+bulgaro1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdTtGKeU5abCp8L4XRwE0NIP0UewIsemWBmWyKM5CNOIt1Da6z0yKXaqYifWZgcnQUnjUbroJsxD-0Vp5i9BkRuAexFw9B9Cb6frpRDwWa-dML-0kA0NChgF60pgOLDKM10WbNEk9U2WI/s1600/Dorada+rellena+estilo+bulgaro1.jpg" /></a></div>Cuando el relleno esta, abrimos la dorada, rellenamos y atamos para que no se salga<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJL_Ega1SdHtVdhcV5wHmcWemVt2b5ut6Jib2aYGFeHONJRi4449PY2CVkpA51vQmdRinRjI1749dUWh4fhZfXbWAp3LXXVxQZGU1TUS_0QWvQ3Lk6e-7TeLHt2knC1YXTX3-lGy3VzDY/s1600/Dorada+rellena+estilo+bulgaro4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJL_Ega1SdHtVdhcV5wHmcWemVt2b5ut6Jib2aYGFeHONJRi4449PY2CVkpA51vQmdRinRjI1749dUWh4fhZfXbWAp3LXXVxQZGU1TUS_0QWvQ3Lk6e-7TeLHt2knC1YXTX3-lGy3VzDY/s1600/Dorada+rellena+estilo+bulgaro4.jpg" /></a></div><br />
<br />
Y al horno, precalentado, 20-25 minutos<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGaIiGyMBpx51p4a6sVB8pqjzoWmuWK7lVPxwixp53Bev0cFzCyAlNmclhkZcQF5XhSo1oXvSIQdBtGhdnFV48R9dzGP1Cl1nrgdjGxML-rgzx1s2JqfZvoa4SSXYOGSmn5V9EhcdflzY/s1600/Dorada+rellena+estilo+bulgaro5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGaIiGyMBpx51p4a6sVB8pqjzoWmuWK7lVPxwixp53Bev0cFzCyAlNmclhkZcQF5XhSo1oXvSIQdBtGhdnFV48R9dzGP1Cl1nrgdjGxML-rgzx1s2JqfZvoa4SSXYOGSmn5V9EhcdflzY/s1600/Dorada+rellena+estilo+bulgaro5.jpg" /></a></div><br />
Podemos servir acompañado de verduras a la plancha.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq8jiyCi2NFY1iqDNeSrbevcbCVhRvFo7Vk8rC7W3Xty3cX5238KZ6GTf-S5Vsi2FbfvhgQgsSEkfdKpX0H08vnsKrnjCHLEsv3BJRthZqQ6tAFjXCDGqKVIjiQyqxXFdIZqL0dzAIiEA/s1600/Dorada+rellena+estilo+bulgaro6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq8jiyCi2NFY1iqDNeSrbevcbCVhRvFo7Vk8rC7W3Xty3cX5238KZ6GTf-S5Vsi2FbfvhgQgsSEkfdKpX0H08vnsKrnjCHLEsv3BJRthZqQ6tAFjXCDGqKVIjiQyqxXFdIZqL0dzAIiEA/s1600/Dorada+rellena+estilo+bulgaro6.jpg" /></a></div>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-81473295839019485142011-03-13T04:14:00.000-07:002011-03-21T13:39:54.389-07:00Aperitivo de queso de cabraEste aperitivo es fácil de hacer y está buenisimo.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
Un rulo de queso de cabra.<br />
Unas tiras de jamón ibérico<br />
Nueces<br />
Mermelada de arándanos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5-NE4WbbZB5XVVBikuvS3cc_iwJnNUl1WCNaF_GIpqGCbrgAULT92UVLmrnZBE1nJx16UBLCeZy3Zy2typ9XPeJhcPdl7B3kINRFah9za12jkGnUJX0HVV4TdMM__rA_3b4HwLJHek7Y/s1600/Queso-jamon-muez-mermelada-02+de+07-01-2011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5-NE4WbbZB5XVVBikuvS3cc_iwJnNUl1WCNaF_GIpqGCbrgAULT92UVLmrnZBE1nJx16UBLCeZy3Zy2typ9XPeJhcPdl7B3kINRFah9za12jkGnUJX0HVV4TdMM__rA_3b4HwLJHek7Y/s320/Queso-jamon-muez-mermelada-02+de+07-01-2011.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Cortamos el queso en rodajas, le ponemos encima el jamón y una nuez, y al microondas 1 minuto o menos, depende de la potencia.<br />
Servimos con la mermelada de arandanos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Xli42zCmAloxgHx3-HcI9sR2CE0i_Pr2pqCiRGmT5325j2XuZMb6crKNT4t48a8_l9poFWehQc6jXzXY5nqGofxyM3oxY0eYEf-0fk9DvAkFSueFY_28eUJPoWzkczXVw4Vo_CMKDio/s1600/Queso-jamon-nuez-mermelada-01+de+07-01-2011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Xli42zCmAloxgHx3-HcI9sR2CE0i_Pr2pqCiRGmT5325j2XuZMb6crKNT4t48a8_l9poFWehQc6jXzXY5nqGofxyM3oxY0eYEf-0fk9DvAkFSueFY_28eUJPoWzkczXVw4Vo_CMKDio/s320/Queso-jamon-nuez-mermelada-01+de+07-01-2011.JPG" width="320" /></a></div>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-83723115465094784162011-03-01T04:58:00.000-08:002011-03-01T04:58:25.950-08:00Ensalada de patatas especial<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC0vn9v1TYeF6N_Dc-U31m00DPD4Hb5X_FDkH-XWubI5kJAZaEuLVv-slK8AaNeFCxCzUGCf0e5iAT-Uz4Xb723mBvhzBiv_6-Uf1-OYATnpunrqxlHxZrRM0FBLhibF_0LwnfWPblAYM/s1600/Ensalada+de+patata+especial2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC0vn9v1TYeF6N_Dc-U31m00DPD4Hb5X_FDkH-XWubI5kJAZaEuLVv-slK8AaNeFCxCzUGCf0e5iAT-Uz4Xb723mBvhzBiv_6-Uf1-OYATnpunrqxlHxZrRM0FBLhibF_0LwnfWPblAYM/s1600/Ensalada+de+patata+especial2.jpg" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
Ingredientes:<br />
<br />
Patatas <br />
Mezcla de lechugas y/o canónigos, o lo que tengamos en casa.<br />
Salmón ahumado.<br />
Bacalao ahumado.<br />
Pimienta blanca<br />
Aceite de oliva virgen<br />
Sal<br />
Una trufa. <br />
<br />
Hervir las patatas en agua con sal y aceite, cortadas en trozos. Dejar enfriar.<br />
Disponer en una fuente, con las lechugas alrededor.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtVPqZ9LigFSrjjylO6WpikO9h8e6zu1RbEH_MwVC55b6ZEFxL-rmKTZigB5fwNS1BIJ7e2EREoGyMRyXTZ7Ix-MmjvHRdm4cH6GjCN8dnt_5L5Yt-vOLQ1irT3qbUOd2ezkZZSzPluwg/s1600/Ensalada+de+patata+especial1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtVPqZ9LigFSrjjylO6WpikO9h8e6zu1RbEH_MwVC55b6ZEFxL-rmKTZigB5fwNS1BIJ7e2EREoGyMRyXTZ7Ix-MmjvHRdm4cH6GjCN8dnt_5L5Yt-vOLQ1irT3qbUOd2ezkZZSzPluwg/s1600/Ensalada+de+patata+especial1.jpg" /></a></div><br />
Ponerle la pimienta blanca recien molida.<br />
Aliñar y cortar la trufa por encima. Si hay tiempo, se puede hacer el aliño previo para que se mezclen el aceite con el sabor de la trufa.<br />
Cortar los ahumados en juliana y esparcir. Rociar con un poco del aliño.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1hewlVV6CJ81_nre4JQM8AhWGjODwrLnZOMzjDpOq4W7IpNuXEBi0v3EGGGE6aBLwWnwe0SQjjRoP6eNWzoXTs_bzVem0L9aAVpJeBsppLrgq-dxkUt3WkOC3kK-3rsZT6QKZKufYuI8/s1600/Ensalada+de+patata+especial3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1hewlVV6CJ81_nre4JQM8AhWGjODwrLnZOMzjDpOq4W7IpNuXEBi0v3EGGGE6aBLwWnwe0SQjjRoP6eNWzoXTs_bzVem0L9aAVpJeBsppLrgq-dxkUt3WkOC3kK-3rsZT6QKZKufYuI8/s1600/Ensalada+de+patata+especial3.jpg" /></a></div>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-43614573414519251612011-03-01T04:46:00.000-08:002011-03-01T04:47:23.742-08:00Ensalada de espárragos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPhIg6fAJRZ1UAREvYXchlhjHSdWSfaGb55uufgDa1Nyq3gDKO-lHCGQ_Ef1nWU-b5jgsAaZEUs9wemzyrlv6RfL-20M2ebxyY_b0gMreEIJWzeYcbAMVgUJru-PHrGjuH1Cg1l9LzPk/s1600/Ensalada+de+mango1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPhIg6fAJRZ1UAREvYXchlhjHSdWSfaGb55uufgDa1Nyq3gDKO-lHCGQ_Ef1nWU-b5jgsAaZEUs9wemzyrlv6RfL-20M2ebxyY_b0gMreEIJWzeYcbAMVgUJru-PHrGjuH1Cg1l9LzPk/s1600/Ensalada+de+mango1.jpg" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
Unos buenos espárragos blancos<br />
Un mango maduro<br />
Un pimiento verde<br />
Un pimiento rojo.<br />
Aceite de oliva virgen.<br />
Vinagre de módena.<br />
Sal<br />
<br />
Picar los pimientos y el mango y aliñar.<br />
Disponer en una fuente, tal como se muestra en la foto y ya está listo para comer.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ1BH5Jms36Aj8_WHOxto48ucU6XGIiI6ZbnSazzl3ZBUbzs9ZnZ4OteXIap7XbsoBv1Vn9gqihhoShyphenhyphenj4HgnDHVMCEZ4C4r4Wakm2ibPu2tPkB6iINk2y-_rO13WUQ_LeCzDffmzMzPI/s1600/Ensalada+de+mango2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ1BH5Jms36Aj8_WHOxto48ucU6XGIiI6ZbnSazzl3ZBUbzs9ZnZ4OteXIap7XbsoBv1Vn9gqihhoShyphenhyphenj4HgnDHVMCEZ4C4r4Wakm2ibPu2tPkB6iINk2y-_rO13WUQ_LeCzDffmzMzPI/s1600/Ensalada+de+mango2.jpg" /></a></div>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-82733719447638838562011-03-01T04:39:00.000-08:002011-03-01T04:40:20.969-08:00Bizcocho suizo "Asun"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrOWTbJTZ3xS2KaYaFoWQeRHlunmP5XDOeyjquRU5DjZWnhFVVXwmkORZziQhmsQOKi4fCqTgBU_hgQpEXT2kWYJhnFPtm1vVjUOzV043-bgDO06_rb35IjMJ_VCCN_e73lM6a4RhslR4/s1600/bizcocho+suizo+asun7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrOWTbJTZ3xS2KaYaFoWQeRHlunmP5XDOeyjquRU5DjZWnhFVVXwmkORZziQhmsQOKi4fCqTgBU_hgQpEXT2kWYJhnFPtm1vVjUOzV043-bgDO06_rb35IjMJ_VCCN_e73lM6a4RhslR4/s1600/bizcocho+suizo+asun7.jpg" /></a></div><br />
<br />
Ingredientes:<br />
500 gr de harina de fuerza.<br />
35 gr de levadura prensada <br />
75 gr de mantequilla<br />
75 gr de azucar<br />
150 ml de leche<br />
100 ml de agua.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
Mezclar la leche, el azucar, el agua y la mantequilla derretida, batir.<br />
A continuación, añadir la levadura mezclada con la harina poco a poco y seguir batiendo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvwy0FTx7pToVOGMJgMCPCOSPN-c84PEX_74Vw4UVAcjYRW-OseMsZnccNsQ2ER0qwlS8sSRbMNIKdf95lMhF24Y8LkEuiTKB-UdP5iM_kV0d4Qpn85t-1WcijSV1FvFOMIQoW65359Lg/s1600/bizcocho+suizo+asun1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvwy0FTx7pToVOGMJgMCPCOSPN-c84PEX_74Vw4UVAcjYRW-OseMsZnccNsQ2ER0qwlS8sSRbMNIKdf95lMhF24Y8LkEuiTKB-UdP5iM_kV0d4Qpn85t-1WcijSV1FvFOMIQoW65359Lg/s1600/bizcocho+suizo+asun1.jpg" /></a></div><br />
Cuando la mezcla sea uniforme, verter en un recipiente y dejar que crezca.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR7qj_7LSniBLQhuydgSVnoQHSsLpgLoTbzdoLiP_fmBggwI9A3dvavz4oMpulicbNLIGktS2lFkxnaPuoBu_U4l2uGhWx-RMTLBqnVb4x3uG02yCnZAedmoafxdOAfVk_8Am0XotrZ9s/s1600/bizcocho+suizo+asun2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR7qj_7LSniBLQhuydgSVnoQHSsLpgLoTbzdoLiP_fmBggwI9A3dvavz4oMpulicbNLIGktS2lFkxnaPuoBu_U4l2uGhWx-RMTLBqnVb4x3uG02yCnZAedmoafxdOAfVk_8Am0XotrZ9s/s1600/bizcocho+suizo+asun2.jpg" /></a></div><br />
Debe crecer el doble de su tamaño.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx2dAx8w-6nrzXCGqRywQ3xRBU0a6LY9iBX1MMtQar85a19DEawUwMIy3SesK6ZpViv42uKYcF8BDFTqKeTh93ssssLyjHzUZz_RMMn7Q_h22iRdHceGkShZLqtXJc1dWrENPwpKqXUHE/s1600/bizcocho+suizo+asun3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx2dAx8w-6nrzXCGqRywQ3xRBU0a6LY9iBX1MMtQar85a19DEawUwMIy3SesK6ZpViv42uKYcF8BDFTqKeTh93ssssLyjHzUZz_RMMn7Q_h22iRdHceGkShZLqtXJc1dWrENPwpKqXUHE/s1600/bizcocho+suizo+asun3.jpg" /></a></div><br />
En vez de hacer bollos individuales, opté por un bizcocho, así que puse toda la masa en un recipiente para horno.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl_0Vsg-MEWpszlZNR7lheBhcpB2jvYCMo5C6UXF2l_e1xj-7_y6cdDuBPz0dEPAnj5STr1P8ceEOOvpAGD7enGM0Aw95UhnGnPgJO1QsBAKUsgnm9zMJfBejKJH8IDP-I3w4J1Ut6sDU/s1600/bizcocho+suizo+asun4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl_0Vsg-MEWpszlZNR7lheBhcpB2jvYCMo5C6UXF2l_e1xj-7_y6cdDuBPz0dEPAnj5STr1P8ceEOOvpAGD7enGM0Aw95UhnGnPgJO1QsBAKUsgnm9zMJfBejKJH8IDP-I3w4J1Ut6sDU/s1600/bizcocho+suizo+asun4.jpg" /></a></div><br />
y le puse unos cacahuetes cubiertos con chocolate como adorno, y al horno precalentado a 200-180º, durante 20-25 minutos. Cada uno conoce su horno, por eso, los tiempos no son exactos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqneaLk4UlPrdFoyPlKqoP7BFIGljVs6hRGChVdZZpizvOyehdY3fi6QRgLCcq7lOh7TDzECpDhEpy7M5GRRKiFZ8-YZyyms9IRCooEnMkpiU7va_Dgg8pZB-TtiCiQnu_5Nu9pP6Wen4/s1600/bizcocho+suizo+asun6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqneaLk4UlPrdFoyPlKqoP7BFIGljVs6hRGChVdZZpizvOyehdY3fi6QRgLCcq7lOh7TDzECpDhEpy7M5GRRKiFZ8-YZyyms9IRCooEnMkpiU7va_Dgg8pZB-TtiCiQnu_5Nu9pP6Wen4/s1600/bizcocho+suizo+asun6.jpg" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9p2HBts_OFce7gqXwetmZBa196moklpCX-dOUZCO8PWaaaDeLJV3H7OQxgIu4lzL16tl1bTVagDeq2PS_pr40u_dRZyzHjfG8H07G5nmtLo0LHPGIsrc77NMhzxiye1g6a4uYXOUpRDQ/s1600/bizcocho+suizo+asun8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9p2HBts_OFce7gqXwetmZBa196moklpCX-dOUZCO8PWaaaDeLJV3H7OQxgIu4lzL16tl1bTVagDeq2PS_pr40u_dRZyzHjfG8H07G5nmtLo0LHPGIsrc77NMhzxiye1g6a4uYXOUpRDQ/s1600/bizcocho+suizo+asun8.jpg" /></a></div><br />
Si lo acompañamos con un poco de yogur de fresa, queda un postre completo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1-uZqMM-VGb82FiwGm3-faYPe2Bl3KgYbkS4wcxdvx4dS7mQG5HSNGC4fxT5Wzo_0Y1EiAc8zzaDRL0WF4LROI_bi09aVQw7w_cFE7vtf0DiTz8QFRsNkIVI9oyc1BDUlXc4uYogiuIU/s1600/bizcocho+suizo+asun9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1-uZqMM-VGb82FiwGm3-faYPe2Bl3KgYbkS4wcxdvx4dS7mQG5HSNGC4fxT5Wzo_0Y1EiAc8zzaDRL0WF4LROI_bi09aVQw7w_cFE7vtf0DiTz8QFRsNkIVI9oyc1BDUlXc4uYogiuIU/s1600/bizcocho+suizo+asun9.jpg" /></a></div>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-87222742685297333212011-03-01T04:16:00.000-08:002011-03-21T13:40:18.045-07:00Tarta Tatin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi91tnMIYQk6v9crTEpeNqAL3CKvvS_TGRmFlx9QROGMeOA8zktU3jSVdM8CLitOLT62KvHtZX-2ymbXOreOlhGoh2iYFeH0Rg1n9zq-nA3si2L1Qlq2ZY59DYQhuLpCEP0cqh6b-8dh00/s1600/tatin5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi91tnMIYQk6v9crTEpeNqAL3CKvvS_TGRmFlx9QROGMeOA8zktU3jSVdM8CLitOLT62KvHtZX-2ymbXOreOlhGoh2iYFeH0Rg1n9zq-nA3si2L1Qlq2ZY59DYQhuLpCEP0cqh6b-8dh00/s1600/tatin5.jpg" /></a></div>INGREDIENTES:<br />
Masa de hojaldre, de forma redonda.<br />
Azucar moreno<br />
Mantequilla<br />
4-5 manzanas golden<br />
<br />
Preparación:<br />
Verter parte del azucar en un recipiente redondo, que cubra el fondo. Yo uso una sarteb "Tefal", que se le puede quitar el asa y meter en el horno. Por cierto, quisiera comprar más, pero no se donde.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP1x5rWqMlUg0rI8odJ_Iyk2F3c9oDnM2Mh_sIMHGPK2W5M0DMFdYZxAKlnS1lpdQpa1r9L6rxDK16OdTNAMpnlZMQzc2jmmxfIH8yygIS_YHA-9Zn-ZYIG5PhKTlDCxqQWUFrH7-pP88/s1600/tatin1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP1x5rWqMlUg0rI8odJ_Iyk2F3c9oDnM2Mh_sIMHGPK2W5M0DMFdYZxAKlnS1lpdQpa1r9L6rxDK16OdTNAMpnlZMQzc2jmmxfIH8yygIS_YHA-9Zn-ZYIG5PhKTlDCxqQWUFrH7-pP88/s320/tatin1.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-x9I91KhBnXSi99ezPgetZxq2UcDtgSMLuKhWnLvBsX4rFuXbFS4_eGE3oRLaIc6Qz3Kp8cp08rte26bld0AOrNeZwtIJOotNN2-2IWZd_iI2tMas66q6JyyYXcXa175FmHPAf3BwGP8/s1600/tatin2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<br />
A continuación poner las manzanas, que habremos descorazonado, pelado y cortado.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQMRLrr0zWqTeQQ-58KHYyVlXj1J4Uft8nXxvwEGCgmmEgfmWv9MhH-98U1YmLFcxW4PE-2YBfoNsarv2081bZd004mKiat8pZCueZ2Sj_CpEyKDpKpNw-z7sJwTx4rKLBHniLkShv8Oc/s1600/tatin4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-x9I91KhBnXSi99ezPgetZxq2UcDtgSMLuKhWnLvBsX4rFuXbFS4_eGE3oRLaIc6Qz3Kp8cp08rte26bld0AOrNeZwtIJOotNN2-2IWZd_iI2tMas66q6JyyYXcXa175FmHPAf3BwGP8/s320/tatin2.jpg" width="320" /><br />
<br />
Poner la mantequilla troceada.<br />
No he puesto cantidad, porque procuro no poner mucha, como se ve en la imagen.<br />
Esparcir por encima, un poco más de azucar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifGeWBW4by_IOhWs_uwk6o14yUxOfjuy07PM_-VL-K6aU5pEkA2ph2El8N97slJtfw9wl73w9-xpOYsH4boHReJrNAnuRqfpQiNGMB-k-pVCe-KgV93lXXBC76fr3mmXkjKjlWCNaxH_Q/s1600/tatin3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifGeWBW4by_IOhWs_uwk6o14yUxOfjuy07PM_-VL-K6aU5pEkA2ph2El8N97slJtfw9wl73w9-xpOYsH4boHReJrNAnuRqfpQiNGMB-k-pVCe-KgV93lXXBC76fr3mmXkjKjlWCNaxH_Q/s1600/tatin3.jpg" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
A continuación poner a fuego lento, hasta que se caramelice.<br />
Puede estar más de una hora. Es mejor hacerlo antes de otros platos, y así poder vigilarlo mientras se cocina.<br />
Cuando esté hecho, ponerle el hojaldre por encima y meter al horno, previamente calentado a 180-200º, durante unos 15 minutos, o hasta que el hojaldre esté tostado.<br />
Olvidé hacer fotos de esta parte, las pondré la próxima vez que la haga.<br />
<br />
Sacar del horno y a los 5 minutos, más no, separar y dar la vuelta. <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuqOCOnDWg0GMe3ULOl19uU6jgdBbtl3WS-0mQbdLwP9-qBPmbLhvLSJSpUbNWcppSEZzfaT9xKZ8vnLhNa5p1LR2JlvlzLWp_A0uu1CVT2Q08qDYV7PDb40-b8bvS3olTaY_gO757aJc/s1600/tatin4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuqOCOnDWg0GMe3ULOl19uU6jgdBbtl3WS-0mQbdLwP9-qBPmbLhvLSJSpUbNWcppSEZzfaT9xKZ8vnLhNa5p1LR2JlvlzLWp_A0uu1CVT2Q08qDYV7PDb40-b8bvS3olTaY_gO757aJc/s320/tatin4.jpg" width="320" /></a><br />
Comerla templada, y si puede ser, acompañada de helado de vainilla<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQMRLrr0zWqTeQQ-58KHYyVlXj1J4Uft8nXxvwEGCgmmEgfmWv9MhH-98U1YmLFcxW4PE-2YBfoNsarv2081bZd004mKiat8pZCueZ2Sj_CpEyKDpKpNw-z7sJwTx4rKLBHniLkShv8Oc/s1600/tatin4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-24912787655262975162011-02-08T10:53:00.000-08:002011-03-21T13:34:44.565-07:00Delicias de atunEstas bolsitas de atun, son las empanadillas de toda la vida de atún y tomate frito. con masa de "La Cocinera".<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0jhhsrZIWCZ-NeeXsawwDM0d305fGXPOQwljULGoVl_Ufqs1WcGXyF-SuJLaUCIJPUWHMnViV-Y0E9jiQBpHT98dA6OQadxI4tBcu67-0r_kt2hYdYq4JUz2krIPfSgoc0BH-I0I_J_M/s1600/Ingredientes+empanadilla-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0jhhsrZIWCZ-NeeXsawwDM0d305fGXPOQwljULGoVl_Ufqs1WcGXyF-SuJLaUCIJPUWHMnViV-Y0E9jiQBpHT98dA6OQadxI4tBcu67-0r_kt2hYdYq4JUz2krIPfSgoc0BH-I0I_J_M/s320/Ingredientes+empanadilla-02.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
Mezclar atun en aceite de oliva, previamente escurrido, con tomate frito. Yo, hace años, que utilizo el de marca "Hida", pues me parece en más parecido al artesano. <br />
Nos ponemos una oblea de masa en la mano, y con la otra ponemos un poco de relleno, y a continuación cerramos la bolsita.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPsxwwGKo-DpXxkt3NJTKI3pKqOjADdlcK1EdcWxZdBBNWJ4WCoXFuK12WuIVqtrXXHW40byeB8b_6EO4pPQPg6VD3bMDATpL5vWQoHDf5nCYRLY3jHg2kF-Dh_1iDS3brySuIFoAuFf4/s1600/Empanadilla-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPsxwwGKo-DpXxkt3NJTKI3pKqOjADdlcK1EdcWxZdBBNWJ4WCoXFuK12WuIVqtrXXHW40byeB8b_6EO4pPQPg6VD3bMDATpL5vWQoHDf5nCYRLY3jHg2kF-Dh_1iDS3brySuIFoAuFf4/s320/Empanadilla-01.jpg" width="320" /></a></div><br />
Colocamos en una bandeja de horno, y las ponemos unos 10 minutos a 180º, vigilando para que no se tuesten demasiado. Es un aperitivo facil y muy bueno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK5dtfs0xihwy2oqw5G5lxvpyVEx9GKtMJhbA4fnZrECYNOZZdoZF95Wtsy_xpT__GfmSuZokaP6jZ1TDTDkNy9VGD1VSGJzjqCrPIjC7_5LpE0WW_8VjGb69cgfV6uorRpkOWtrzFqMA/s1600/Empanadilla-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK5dtfs0xihwy2oqw5G5lxvpyVEx9GKtMJhbA4fnZrECYNOZZdoZF95Wtsy_xpT__GfmSuZokaP6jZ1TDTDkNy9VGD1VSGJzjqCrPIjC7_5LpE0WW_8VjGb69cgfV6uorRpkOWtrzFqMA/s320/Empanadilla-03.jpg" width="320" /></a></div>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-16878723828271451952011-02-08T10:09:00.001-08:002011-03-21T13:41:58.251-07:00Ensalada ligeraVenían unos amigos a cenar, y uno de ellos estaba a régimen. Como mi marido me había dicho, últimamente, que había comido unas ensaladas muy buenas, pensé en hacer una. Finalmente, cuando la vió me dijo que había hacho un poco de cada, pero estuvo muy buena.<br />
INGREDIENTES: <br />
<br />
Dos naranjas.<br />
Dos kiwis.<br />
Unos brotes de lechuga. <br />
Bacalao ahumado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGFmoMfnmqTPqZdfU8pRhN3zZwiKJwXey59yP6MGPIJef5YG38w-rzsqGpqGzCHcWxwX541E7rRL0YA66pCipAN2MO0jT_qXXdEI12xdQThdtGrMPXfS-sYFApoQog60KiWPDRgpMnoGg/s1600/Ensalada+ligera-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGFmoMfnmqTPqZdfU8pRhN3zZwiKJwXey59yP6MGPIJef5YG38w-rzsqGpqGzCHcWxwX541E7rRL0YA66pCipAN2MO0jT_qXXdEI12xdQThdtGrMPXfS-sYFApoQog60KiWPDRgpMnoGg/s1600/Ensalada+ligera-01.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
Pelar las naranjas y hacer rodajas, cuanto más finas mejor. Hacer lo mismo con los kiwis.<br />
Para la bandeja de la foto, puse una bolsa de bacalao ahumado de 80 gr.<br />
Colocar las rodajas de naranja y encima las de kiwi. Cortar el bacalao y enrollar, poniéndolo entre la fruta.<br />
Por último, la lechuga alrededor.<br />
Aliñar con un poco de sal y aceite.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiksrss6G8x78O0L9jm4onIEWb8oN82_butYMVRtACg1JUT2wq-mllk5exS1XbxidPMLuXnnhmoTTc8G3Dg84j4Za9Vb9zrVecWsmTI_zchzkilU09riPjz3oDXGgE35CsI6B0qYCIfyTw/s1600/Ensalada+ligera-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiksrss6G8x78O0L9jm4onIEWb8oN82_butYMVRtACg1JUT2wq-mllk5exS1XbxidPMLuXnnhmoTTc8G3Dg84j4Za9Vb9zrVecWsmTI_zchzkilU09riPjz3oDXGgE35CsI6B0qYCIfyTw/s1600/Ensalada+ligera-02.jpg" /></a></div> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgWKgyD715nuxn1udVl_eHbpdofGX_R-mNOtmak8X4MgUldyvDq1T7ERUONK2Xz54zcIwxfeZAu53597jYZ62bLwCT4MozeYCXqy-0hXU9Uhyphenhyphen4yo_6ivRh55gCw7EQQridAFV5ZSvDGJE/s1600/Ensalada+ligera-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgWKgyD715nuxn1udVl_eHbpdofGX_R-mNOtmak8X4MgUldyvDq1T7ERUONK2Xz54zcIwxfeZAu53597jYZ62bLwCT4MozeYCXqy-0hXU9Uhyphenhyphen4yo_6ivRh55gCw7EQQridAFV5ZSvDGJE/s1600/Ensalada+ligera-03.jpg" /></a></div>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-1955473369732780282011-02-08T09:35:00.000-08:002011-02-08T10:57:40.505-08:00Tosta "navarra"<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Este plato lo comí por primera vez, en un restaurante vasco, cuando hace 22 años, llegué a Palma.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Es fácil y rápido de hacer </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXvXAMDpWPkYOGAd14tiTtfekiQOPXXLAOeyfP9_P7RoQLWKY1J0il4oYc0M4rkVJ1WG5D9Bg9IkyLwU_nI3YEhR0ocL9pbk7A9N6DiyiAHYZVKdl418AF8piJpIo_XXSMaobdd-58HXw/s1600/Tosta+navarra-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXvXAMDpWPkYOGAd14tiTtfekiQOPXXLAOeyfP9_P7RoQLWKY1J0il4oYc0M4rkVJ1WG5D9Bg9IkyLwU_nI3YEhR0ocL9pbk7A9N6DiyiAHYZVKdl418AF8piJpIo_XXSMaobdd-58HXw/s320/Tosta+navarra-01.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">INGREDIENTES:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Pan de molde</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Huevos (para las cuatro tostas, utilicé dos huevos)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Salmón ahumado</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Anchoas </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Preparación:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tostar las rebanadas de pan y reservar. Se las puede untar con tomate de ramallet, y estarán más jugosas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Hacer tortillas, uniformes. Con una sarten mini, quedan redondas, y se puede poner la mitad del huevo. A medida que se hagan, ir poniendolas encima del pan.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Colocar el salmón y adornar con anchoas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinKc4mxArm3LNfUDLHZ-zKNc-xTOWQ-hlNvy-VHY91SeJinIhH-OR0wRizSwIbfVOcjG7LefZg3NGvc7Tk37TRG8BkoZnuWc2wCjbDOV1XXRTNMtmCTgcQvPxeCyJ16jInEhFk-krXRWY/s1600/Tosta+navarra-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinKc4mxArm3LNfUDLHZ-zKNc-xTOWQ-hlNvy-VHY91SeJinIhH-OR0wRizSwIbfVOcjG7LefZg3NGvc7Tk37TRG8BkoZnuWc2wCjbDOV1XXRTNMtmCTgcQvPxeCyJ16jInEhFk-krXRWY/s320/Tosta+navarra-02.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-988572068475123876.post-4658600466908359622011-01-07T14:21:00.000-08:002011-03-21T13:36:34.392-07:00Ensalada hago siempre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ensala con arroz y gambas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">INGREDIENTES:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Gambas peladas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Arroz salvaje y / o basmati.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Piñones o pipas peladas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Brotes de lechuga. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Las gambas, las habremos puesto en adobo de ajo, pimentón y aceite, unas dos horas antes. Si no hay tiempo, también se puede hacer en el momento, pero estarán más ligueras. Las hacemos en una sarten.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Los piñones se deben tostar un poco en una sarten. Cuidado porque es muy rápido el tueste. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">El arroz basmati, se puede poner solo hervido, o, también, pasado por la sarten con un poco de aceite.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Si tenemos arroz salvaje, será éste el que freiremos. Se pone menos cantidad, y queda mejor presentado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">El día que hice la ensalada sólo tenía basmati.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjercReh2KCW_JkqhaZBFb8UprS9X0z5nvbnAd1B1YBXJiHVZk41MsdXARHeGgfDlkYkErAt5VJByMoP0Oaz_T6k83uo1s9khftRo8FR94SqZHMIuN-m56gj_txMDLX_r7NLade6987ZGo/s1600/DSC00040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjercReh2KCW_JkqhaZBFb8UprS9X0z5nvbnAd1B1YBXJiHVZk41MsdXARHeGgfDlkYkErAt5VJByMoP0Oaz_T6k83uo1s9khftRo8FR94SqZHMIuN-m56gj_txMDLX_r7NLade6987ZGo/s320/DSC00040.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgmoSKvqTxL-dmENz2favCG68D_U29-6an01wU15fFyRHOTTWcsLtFiVJHVUySUkf7Y2nRWISW6kOvGT4TbKZdp98mKs3i0yZi6beIZob4aW_c_g6cJ93gZhSZA3nicIsl0pY9zTK7wi4/s1600/Ensalada+hago+siempre-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgmoSKvqTxL-dmENz2favCG68D_U29-6an01wU15fFyRHOTTWcsLtFiVJHVUySUkf7Y2nRWISW6kOvGT4TbKZdp98mKs3i0yZi6beIZob4aW_c_g6cJ93gZhSZA3nicIsl0pY9zTK7wi4/s1600/Ensalada+hago+siempre-02.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Colocaremos las lechugas en el fondo, con poco aliño. Repartiremos la mitad de los piñones. Ponemos el arroz, y por último las gambas calientes, con la salsa. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Por último, el resto de piñones.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6StIku-n79yGqQ6VxzYn1hWOv5uMbcIKNTbtnRMu-ip0dmfeVeP59j7VGJzTFD6H0GLgcWJpzMGfvYTN3dcy4gXYkweY9JekCB-PDZHD_UCHJhUovW7OPxPjXzaHW9c1cL36XWxknhiQ/s1600/DSC00042.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6StIku-n79yGqQ6VxzYn1hWOv5uMbcIKNTbtnRMu-ip0dmfeVeP59j7VGJzTFD6H0GLgcWJpzMGfvYTN3dcy4gXYkweY9JekCB-PDZHD_UCHJhUovW7OPxPjXzaHW9c1cL36XWxknhiQ/s320/DSC00042.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Las recetas de Can Pinzellhttp://www.blogger.com/profile/10580633670532133310noreply@blogger.com0